Severek tüketen birçok kişi var ama... Bitter çikolatada büyük tehlike
ABD merkezli kâr amacı gütmeyen Tüketici Raporları, yaptığı son araştırmada birçok ünlü markanın ürettiği bitter çikolatalarda yüksek seviyede ağır metal tespit ettiğini duyurdu. Bu bulgular, tüketicilerin sağlığı açısından ciddi endişelere yol açmaktadır.
ABD'de gerçekleştirilen araştırmada, bitter çikolatalarda ağır metallerin varlığı net bir şekilde ortaya koydu. Özellikle kurşunun çocuklarda gelişimi olumsuz etkileyebileceği ve kalıcı beyin hasarına neden olabileceği konusunda uzmanlar uyarıda bulundu.
Independent Türkçe''de yer alan habere göre; tüketici hakn bahsedildi. Araştırmada incelenen 28 ürünün tamamının kurşun ve kadmiyum içerdiği anlaşıldı. Bu iki ağır metal hem çocuklarda hem de yetişkinlerde bir dizi sağlık sorununa neden olabiliyor.larını savunmak üzere 1936''da Tüketici Birliği adıyla kurulan kurumun yeni raporunda tanınmış 3 markanın ürünlerinde
KALICI BEYİN HASARINA YOL AÇABİLİR
Rapora göre, incelenen ürünlerden 23''ünden günde sadece 30''ar gram yiyen yetişkinler, söz konusu metallerden en az birini zararlı seviyede tüketmiş oluyor. Öte yandan küçük miktarlarda bile ağır metallere uzun süre istikrarlı biçimde maruz kalmak, çeşitli sağlık sorunlarını beraberinde getirebilir. Uzmanlar özellikle kurşun maruziyetinin çocuklarda gelişimi büyük ölçüde engelleyebileceğini ve kalıcı beyin hasarına yol açabileceğini söylüyor.
Tüketici Raporları ekibinden gıda güvenliği araştırmacısı Tunde Akinleyei "Ancak her yaştan insan için risk var" ifadelerini kullandı. Araştırmacı, sık maruziyetin yetişkinlerde de sinir sistemi sorunlarından böbrek hasarına kadar birçok rahatsızlığa neden olabileceğine dikkat çekti. Kurşun ve kadmiyum tatlı patates, ıspanak ve havuç gibi diğer birçok gıdada doğal olarak yer alabilir. Birden fazla kaynaktan alınan küçük miktarlarda ağır metal bile tehlikeli seviyelere ulaşabilir. Bu nedenle uzmanlar, ağır metallere maruziyetin mümkün olduğunca sınırlanması gerektiğini belirtiyor.
Britanyalı pazar araştırma şirketi Mintel''e göre tüketicilerin yüzde 15''i her gün çikolata yiyor. Araştırmacılara göre 28 üründen 5''inin daha az seviyede ağır metal içermesi, tüketiciler açısından olumlu bir sonuç. Kurum, söz konusu ürünleri internet sitesinde listelerken, Akinleye konuyla ilgili şunları söylüyor: Bu, şirketlerin daha az miktarda ağır metal içeren ürünler üretmelerinin ve tüketicilerin zevk aldıkları daha güvenli ürünler bulmalarının mümkün olduğunu gösteriyor.
