• Vitamin Dosyası 2: Kullandığımız vitaminler ne kadar güvenli?
    HABER DOSYALARI

    Vitamin Dosyası 2: Kullandığımız vitaminler ne kadar güvenli?

    Salgınla birlikte vitamin, mineral kapsülleri de peynir ekmek gibi tüketilir oldu. Uzmanlar asıl amacı “takviye” olan vitamin ve minerallerin “mucize” olarak sunulmasına karşı çıkarken, bu ürünlerin klinik çalışmalarla değil gözlemsel çalışmalarla piyasaya sunulduğunu söylüyor. Tıp insanları, gıda takviyelerini Tarım değil [...]

  • Vitamin dosyası 1: Takviye gıdada doğru yolu bulmak

    Vitamin dosyası 1: Takviye gıdada doğru yolu bulmak

    “Vitamin, mineral, antioksidanlar doğal gıdalardan alınmalı” görüşüne karşı “Kent yaşamında, besin öğelerini yeterince alamıyoruz. Takviye gıdalar bu eksikliği tamamlar” savunması yapılıyor.  Hangi görüş, ne kadar doğru? Dengeyi nasıl bulmalı? Vitamin ve mineraller faydalı mı? Kim, ne zaman, nasıl almalı? Pandemi [...]

  • Sağlık çalışanları anlatıyor: Tükendik
    HABER DOSYALARI

    Sağlık çalışanları anlatıyor: Tükendik

    Pandemi döneminde ağır koşullarda çalışan sağlık çalışanları “Bıktık, tükendik, yorulduk” diyor. SES Eş Genel Başkanı İbrahim Kara, “İktidar bu sorunu çözmek istiyor mu istemiyor mu? Çözmek istediği andan itibaren her şey o kadar kolay ki. Ortak bir akılla bu süreci [...]

  • Bir orman yangınının hikayesi
    HABER DOSYALARI

    Bir orman yangınının hikayesi

    Kısa Dalga’dan Yeşim Özdemir, 18 Eylül’de Antalya Adrasan’da çıkan yangını sahada takip etti ve bir orman yangınının hikayesini çıkardı.   Yemyeşil ağaçların simsiyah küle dönüşü ve birkaç gün öncesinde oksijen deposu olan bir ormanın üzerindeki kara bulutlar… “Her zaman aynı [...]

  • Bülent Şık, “Bizi Yeryüzüne Bağlayan Hikayeler”i Anlatıyor
    SÖYLEŞİLER

    Bülent Şık, “Bizi Yeryüzüne Bağlayan Hikayeler”i Anlatıyor

    Türkiye’de ne kadar glifosat kullanıldığı açıklanmalı. Refik Saydam Aşı Üretim Merkezi’ni neden kapatıldı? Pandemi önümüzdeki yıllarda da karşımıza çıkacak. Serkan Ocak Haber dosyasının podcastini dinlemek için tıklayın. “Edindiğim bilgiyi kamuoyuna taşımayı bilim insanının asli sorumluluklarından biri olarak görüyorum” diyen Gıda [...]

  • Açlık krizi COVID 19’dan daha ölümcül olabilir
    HANEHALKI

    Açlık krizi COVID 19’dan daha ölümcül olabilir

    Uluslararası yardım kuruluşu OXFAM, açlık krizinin COVID-19’dan daha ölümcül olabileceğini açıkladı. Prof. Dr. Gökhan Özertan’a göre iklim krizi, tarım ürünlerinin biyoyakıt olarak kullanılması, salgınla birlikte ülkelerin üretimi sınırları içinde tutması gıda fiyatlarını etkiliyor. Üretici ve tüketicilerin örgütlü hareket etmesi bu [...]

Podcast Seri


Tüm Podcastler


Okuyun


Tümünü Gör

Kulağınız Bizde, Kısa Dalga'da Olsun!


Background